Öğrenciler Kampüste Buğday Kaynatarak Yöresel Geleneği Tanıdı

İnönü Üniversitesi İİBF bünyesinde yürütülen gönüllülük dersi kapsamında kampüste bir kültürel program gerçekleştirildi. Merkezi Derslik Binasının önünde kurulan stantlarda öğrencilere hedik yani kaynatılmış buğday ikram edilerek Malatya'nın yöresel mutfak mirası tanıtıldı.

Programda konuşan Dekan Prof. Dr. Gökhan Tuncel, buğdayın salt bir besin maddesi değil, toplumsal dayanışmanın ve komşuluk kültürünün simgesi olduğunu anlattı. Tuncel, buğdaydan bulgur elde etme sürecinin yüzyıllar boyunca ortak çalışma ve paylaşım ruhunu canlı tuttuğunu belirtti.

Etkinliğe konuk olarak katılan MAGTAD Başkan Yardımcısı Halil İbrahim Kılıç, kentin geleneksel lezzetlerini ve gastronomi turizmindeki potansiyeli katılımcılara aktardı. Öğrenciler, hedik ikramının ardından Malatya mutfağının kültürel derinliğini yakından öğrenme fırsatı buldu.

Program, üniversitede birliktelik duygusunu güçlendirmeyi ve kültürel değerlerin yeni nesillere taşınmasını hedefledi.