Darende'nin Irmaklı Mahallesi'nde yetişen kavun ağustostan itibaren pazar tezgâhlarına çıktı. Üreticilere göre Irmaklı kavunu ilçede ve çevre illerde marka hâline geldi; her yıl binlerce ton satılıyor.
Üretici Mustafa Yılmaz, kavunun kışlık çeşidinin samanlıkta samanların üzerinde saklanarak olgunlaştırıldığını ve kış boyunca sofralara geldiğini anlattı. Yılmaz'a göre lezzetin kaynağı bölgenin toprağı ve suyu.
Çiftçi Fazlı Alkan, Darende pazarındaki sebze ve meyvenin büyük bölümünün Irmaklı'dan geldiğini belirterek mahalleyi "Darende'nin Çukurovası" diye tanımladı.
Kavun, aile bütçesine katkısıyla mahallenin başlıca geçim kaynaklarından biri.
Bu haber, Malatya Güncel tarafından kamuoyuyla paylaşılan bilgilerden derlenerek MalatyaBiliyor editörlerince özgün olarak hazırlanmıştır.
Yorumlar (0)
İlk yorumu siz yazın.